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domingo, 14 de março de 2010

Reeducação Alimentar



Olá pessoal, trago a vocês direto do site do globo repórter, que foi o programa de sexta-feira. Como sei que estavam todos passeando, curtindo a vida, que é claro para ser curtida, trago para vocês as 14 metas da dieta saudável. Que é bem parecido com o que falo aos meus clientes (os que lerem isto podem confirmar).

Então vamos lá:


Indicadas pelo Centro de Referência em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP).

Deve-se tentar alcançar pouco a pouco, pelo menos duas a cada semana, para perder peso.

1) Faça de 5 a 6 refeições por dia.
2) Frutas na sobremesa e nos lanches.
3) Coma verduras e legumes no almoço e no jantar.
4) A porção de carne deve ser do tamanho da palma da mão.
5) Troque a gordura animal por vegetal e consuma com moderação.
6) Modere nos açúcares e nos doces.
7) Diminua o sal e os alimentos ricos em sódio.
8) Consuma leite ou derivados na quantidade recomendada.
9) Consuma pelo menos 1 porção de cereal integral.
10) Coma uma porção de leguminosas por dia.
11) Reduza o álcool. Evite o consumo diário.
12) Beba no mínimo 2 litros de água por dia.
13) Faça pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias.
14) Aprecie sua refeição. Coma devagar


Meninas e meninos, uma vez, em uma das minhas visitas a endocrinologista para reeducação alimentar, a médica me disse: “A Saciedade esta na quantidade de vezes que você mastiga, e não na quantidade de comida que você ingere.” Por isso quando comemos rápido, comemos mais, e ficamos cheias, com sensação de peso abdominal. Quando comemos prestando atenção, em um tempo de 20 minutos, e mastigando bem a comida (onde se inicia o 1º passo da digestão, que é na boca), alimentamos o necessário para o corpo, e nos sentimos bem, alimentados, e sem a sensação de peso abdominal.

Coloco para vocês uma pirâmide alimentar. Porem isso não substitui a procura de um médico endocrinologista ou uma nutricionista caso queira iniciar uma reeducação alimentar.


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